Flan à la noix de coco

Ingrédients :

• Une boîte de lait concentré sucré (environ 400g)
• Une boîte de lait de coco non sucré (idem)
• 4 oeufs
• 1/2 sachet de sucre vanillé
• Du caramel liquide

- Mélangez le lait concentré et le lait de coco.
- Ajoutez le sucre vanillé, et les 4 oeufs bien battus.
- Mélangez bien.
- Dans un moule à cake, recouvrez le fond de caramel liquide, puis, versez le mélange coco.
- Faîtes cuire au four au bain-marie environ 40 min, en surveillant régulièrement.
- Laissez bien refroidir, environ 2h.
- Démoulez et dégustez frais :)