Cake chocolat-bananes, le top pour les petits dej' et les brunchs du dimanche matin !

Recette de la semaine, trouvée sur le blog de Guillemette, légèrement ré-adaptée.
Un pur délice, un cake moelleux à souhait et très parfumé, idéal pour le petit déjeuner !

Ingrédients :

• 100g de beurre mou
• 90g de sucre roux
• 1 sachet de sucre vanillé
• 2 oeufs battus
• 2 bananes bien mûres
• 200g de farine
• 1/2 sachet de levure
• 1 sachet de pépites de chocolat

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- Faîtes ramollir le beurre au micro-ondes, et mélangez-le ensuite avec le sucre et le sucre vanillé.

- Ajoutez les oeufs battus et mélangez à nouveau.

- Ecrasez les bananes à la fourchette et ajoutez-les au mélange de base.

- Versez la farine, la levure et les pépites; tout en continuant de mélanger le tout.

- Beurrez un moule à cake et versez-y la préparation.

- Enfournez à 180° pendant 45 min : le gâteau sera prêt quand la pointe du couteau que vous y planterez sera entièrement sèche.

 

Bonne dégustation ;)